Pro HACCP (Rozbor rizik a systém kritických bodů)

Tato stránka uvádí schematicky požadavky pro klienty kteří zavádějí systém kritických bodů HACCP. Požadavky jsou podrobně popsány v normě AN:34, vydané společností United Registrar of Systems.

Tato norma byla vypracována v souladu s požadavky uváděnými v Codex Alimentarius, na základě rostoucí potřeby organizací, stanovit v mezinárodním měřítku technická kriteria pro výrobu, nabídku a dodávání potravinářských výrobků, podle kterých by tyto výrobky mohly být hodnoceny a certifikovány.

Organizace již podléhají povinnému dozoru ze strany úřadů i zákazníků. Tato norma usnadňuje standardizaci při kontrole jakosti a nezávadnosti potravin. Cílem mezinárodně uznávaných zásad HACCP je vést organizace k tomu, aby se zaměřovaly na celý proces výroby, na jeho jednotlivé výrobní fáze, na podmínky které jsou kritické z hlediska bezpečnosti potravin, a přitom vždy usilovaly o ochranu zákazníka nebo uživatele.

United Registrar of Systems je první UKAS akreditovanou certifikační firmou, která může provádět certifikace na ISO 9001 a HACCP společně.

KROKY VEDOUCÍ K CERTIFIKACI PODLE HACCP

1 krok

Vyplňte formulář žádosti o certifikaci.

2 krok

United Registrar of Systems potvrdí přijetí
Vyzveme Vás k předložení dokumentovaného systému řízení, politiky kvality a struktury dokumentace na posouzení.
Pro velké společnosti můžeme nabídnout posouzení na místě v sídle zákazníka.
Naplánujeme a nabídneme termín k provedení auditu.

3 krok

United Registrar of Systems vystaví zálohovou fakturu.

4 krok

Provedeme audit na místě.
Vypracujeme formální zprávu. Na závěr auditu budou oznámena doporučení pro udělení certifikátu nebo pro jinou činnost.

5 krok

Pokud budou stanovena, tak po provedení nápravných opatření vyplývajících z auditu bude udělen certifikát a společnost přejde do režimu dozoru.

6 krok

Návštěvy v rámci dozoru budou prováděny ročně. Jejich četnost bude vycházet z komplikovanosti pracoviště a jeho dopadů na životní prostředí. Tyto návštěvy budou předem dohodnuty v cenové nabídce a potvrzeny při schůzce konané na závěr auditu na místě.


NÁKLADY NA CERTIFIKACI ISO 14001

Náklady na certifikaci záleží na velikosti společnosti a předmětu činnosti. Náklady jsou závislé na počtu dnů prováděného auditu na místě u zákazníka.

K získání předběžné cenové nabídky kontaktujte naší kancelář.